Jelajahi 3 Kuliner Non Halal Paling Populer di Samarinda – Samarinda ibu kota Provinsi Kalimantan Timur, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang beragam. Di antara berbagai pilihan kuliner yang ada, terdapat beberapa makanan non-halal yang tidak boleh di lewatkan. Meski sebagian besar orang memilih hidangan halal, bagi Anda yang tidak memegang pantangan tersebut, ada beberapa kuliner non-halal di Samarinda yang sangat menggugah selera. Berikut adalah tiga di antaranya yang wajib Anda coba!
1. Sate Kelinci
Sate kelinci adalah salah satu kuliner non-halal yang sangat populer di Samarinda. Daging kelinci yang empuk dan lezat, di padukan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, membuat sate ini menjadi hidangan yang menggugah selera. Di Samarinda, Anda dapat menemukan beberapa warung yang khusus menyajikan sate kelinci ini, dengan potongan daging yang di sajikan dalam ukuran kecil-kecil. Daging kelinci yang di panggang dengan sempurna, di tambah sambal kacang yang nikmat, menjadikan sate kelinci sebagai pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner non-halal.
Baca juga: https://ayamtulanglunakmalang.com/
2. Ikan Bakar Ciawi (Ciawi Grilled Fish)
Meskipun hidangan ikan bakar mungkin terdengar cukup umum, namun Ikan Bakar Ciawi di Samarinda memiliki cita rasa yang berbeda. Ikan yang di gunakan biasanya adalah ikan kerapu atau ikan bawal yang di bakar dengan teknik khas, menjadikannya renyah di luar dan lembut di dalam. Yang menjadikannya non-halal adalah cara penyajian dengan bumbu-bumbu yang khas, termasuk sambal matah atau sambal kecap manis dengan tambahan udang. Bumbu tersebut mengeluarkan rasa yang kaya dan menggoda lidah, sempurna untuk di nikmati dengan nasi putih hangat.
3. Babi Guling
Babi guling merupakan kuliner khas Bali yang juga bisa Anda temui di Samarinda. Hidangan ini terdiri dari potongan daging babi yang di bumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian di panggang hingga garing. Daging babi yang di panggang dengan sempurna ini menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang sangat gurih. Biasanya, babi guling di sajikan dengan nasi putih, sambal matah, serta lalapan segar. Meski makanan ini tidak umum di temukan di semua daerah, di Samarinda ada beberapa restoran yang menawarkan babi guling sebagai menu andalan, dan ini adalah salah satu kuliner non-halal yang wajib di coba bagi mereka yang suka petualangan kuliner.
Kesimpulan
Samarinda tidak hanya menawarkan kuliner khas Kalimantan yang lezat, tetapi juga memiliki beragam pilihan kuliner non-halal yang patut untuk di cicipi. Dari sate kelinci yang gurih hingga babi guling yang menggoda, semua hidangan ini menghadirkan cita rasa yang khas dan unik. Jika Anda seorang pencinta kuliner yang berani mencoba berbagai macam rasa, maka ketiga hidangan ini adalah pilihan yang tepat. Selamat menikmati kelezatan kuliner non-halal Samarinda!