Pindang telur adalah salah satu hidangan tradisional slot gacor yang sangat populer di Indonesia. Dengan cita rasa yang kaya, pindang telur seringkali menjadi pilihan menu utama saat sarapan atau makan siang. Namun, tidak semua orang tahu bahwa memasak pindang telur bisa dilakukan dengan cara praktis dan hemat gas. Berikut adalah resep rahasia pindang telur praktis yang bisa Anda coba di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 6 butir telur ayam (sesuaikan dengan jumlah yang dibutuhkan)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan garam (sesuai selera)
- 500 ml air (bisa ditambah jika diperlukan)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah Memasak Pindang Telur:
Rebus Telur
Mulailah dengan merebus telur hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan bonus new member 100 Untuk mendapatkan telur dengan tekstur yang lebih kenyal, Anda bisa merebusnya selama 8-10 menit. Setelah matang, kupas kulit telur dan sisihkan.
Tumis Bumbu Halus
Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma wangi yang membuat rasa pindang telur semakin nikmat. Jangan lupa untuk menambahkan tomat dan daun salam, aduk rata.
Masukkan Bumbu dan Air
Setelah bumbu tumis matang dan harum, tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga merata. Selanjutnya, tuang air 500 ml ke dalam wajan. Masak hingga air mulai mendidih.
Tambahkan Telur
Setelah air bumbu mendidih, masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam panci. Biarkan telur meresap bumbu dengan cara memasak menggunakan api kecil. Jangan khawatir jika air terasa banyak, karena saat memasak dengan api kecil, air akan berkurang sedikit demi sedikit dan bumbu akan meresap sempurna ke dalam telur.
Proses Memasak Hemat Gas
Untuk menghemat gas, Anda bisa menutup panci dan memasaknya dengan api kecil selama 15-20 menit. Anda juga bisa menggunakan panci bertekanan (pressure cooker) untuk mempercepat proses pemasakan. Pindang telur yang dimasak dengan cara ini akan lebih hemat gas dan tetap mempertahankan rasa yang lezat.
Cek Kematangan dan Sajikan
Setelah telur terasa empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan pindang telur dalam piring saji. Pindang telur siap dinikmati bersama nasi hangat.
Tips Tambahan:
Jika ingin rasa pindang telur lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit yang diiris halus pada bumbu tumisan.
Agar lebih praktis, gunakan air matang untuk merebus telur, lalu tiriskan. Ini akan mempercepat proses memasak dan menghemat gas.
Agar bumbu lebih meresap, Anda bisa membiarkan telur dalam bumbu pindang selama beberapa jam sebelum disajikan.
Dengan resep pindang telur praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu atau gas. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!