Resep Ayam Teriyaki Simpel Cocok untuk Pemula – Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari saus teriyaki membuat menu ini digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kabar baiknya, Anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk menikmati ayam teriyaki karena resepnya sangat praktis dan link depo 5k mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana dan waktu memasak yang singkat, ayam teriyaki bisa menjadi solusi menu harian yang lezat.
Bahan-Bahan Ayam Teriyaki Praktis
Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah tersedia agar proses memasak berjalan lancar. Bahan utama yang digunakan pun mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.
Bahan utama:
- 500 gram dada ayam fillet, potong tipis atau dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan saus teriyaki siap pakai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh gula pasir (opsional)
- 100 ml air
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan tambahan (opsional):
- Wijen sangrai
- Daun bawang iris
- Paprika atau buncis sebagai pelengkap
Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Praktis
Langkah-langkah memasak situs mahjong ayam teriyaki ini sangat sederhana dan cocok untuk pemula. Waktu memasak hanya sekitar 20–30 menit.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu serta harum.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
- Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu merata.
- Tuangkan air, masak dengan api sedang hingga ayam matang sempurna dan saus mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.
- Sajikan ayam teriyaki hangat dengan taburan wijen dan daun bawang.
Tips Agar Ayam Teriyaki Lebih Lezat
Agar hasil ayam teriyaki semakin nikmat, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan. Pertama, gunakan dada ayam segar agar teksturnya empuk. Jika ingin rasa lebih meresap, ayam bisa dimarinasi terlebih dahulu dengan saus teriyaki selama 15–30 menit. Kedua, jangan memasak ayam terlalu lama agar tidak kering. Gunakan api sedang supaya saus tidak cepat mengering dan ayam tetap juicy.
Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau jamur untuk menambah nilai gizi dan warna yang menarik.
Sajian Ayam Teriyaki yang Cocok untuk Segala Kesempatan
Ayam teriyaki praktis ini sangat cocok disajikan sebagai lauk makan siang maupun makan malam. Hidangan ini juga pas dipadukan dengan nasi putih hangat, nasi goreng, atau bahkan dijadikan isian rice bowl kekinian. Rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang mudah menjadikan ayam teriyaki pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak cepat tanpa mengorbankan cita rasa.